
È partita ufficialmente, in occasione della 54esima edizione del Vinitaly di Verona, la candidatura a patrimonio culturale immateriale dell’Unesco della millenaria tecnica di appassimento delle uve della Valpolicella. Alla conferenza stampa di presentazione, che si è svolta alla presenza del presidente della Regione Veneto Luca Zaia, è intervenuto anche il Magnifico Rettore dell’università di Verona, Pier Francesco Nocini. Presenti, nello stand espositivo della Regione...
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