Il 23 gennaio scorso, nella cantina cooperativa La-Vis di Trento, si è tenuto il terzo appuntamento dei Solution Hub, il ciclo di incontri nell’ambito del progetto Prima Agricompet mirato al coinvolgimento attivo dei rappresentanti delle principali realtà cooperative vinicole nazionali, ovvero cantine sociali, per individuare i fattori di successo, le maggiori sfide affrontate e future e co-creare con esse possibili soluzioni. Tutto questo allo scopo...
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Come cogliere nuove opportunità di mercato? Come introdurre pratiche più sostenibili? Come migliorare la qualità del prodotto e la percezione del consumatore? Sono questi alcuni dei quesiti alla base di Agricompet, un progetto finanziato dall’Unione Europea e mirato al rafforzamento della competitività delle Pmi del settore agroalimentare. Il lavoro è svolto in collaborazione tra le Università di Verona e Bolzano, l’Agreri di Atene e le...
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Rafforzare la competitività delle piccole e medie imprese del settore agroalimentare dell’area del Mediterraneo e far emergere le sfide comuni del mondo delle cantine sociali, attraverso un’innovativa metodologia mutuata dal Massachusetts Institute of Technology di Boston, basata su discussioni in gruppo e giochi di ruolo: con questi presupposti si è svolto, il 12 luglio, al Polo Santa Marta dell’università di Verona, il primo evento del Solution Hub, il luogo d’incontro...
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L’università di Verona, insieme a 6 università e istituti di ricerca di 4 Paesi mediterranei, finanzia un progetto di ricerca che mira a indagare le sfide affrontate dalle piccole e medie imprese e le loro organizzazioni. Cooperative diffuse nei settori vitivinicolo e lattiero-caseario, organizzazioni di produttori nei settori ortofrutticolo e oleario, organi di governo come i Consorzi di Tutela che gestiscono i prodotti a Indicazione...
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