Il cioccolato, dolce fra i più amati, ricco di vitamina E e polifenoli, può essere anche di aiuto nel ridurre il rischio di malnutrizione proteico-energetica e di fragilità negli anziani con declino cognitivo? Naturalmente unito a un programma strutturato di attività fisica. Questa è la domanda da cui parte un progetto internazionale, denominato Choko-Age, che coinvolge l’università di Verona con il Centro di ricerca “Sport,...
Leggi tutto...
È in programma per venerdì 9 luglio a partire dalle 10 il “kick-off event” del progetto europeo Choko Age, risultato vincitore tra 17 proposte presentate per Horizon 2020, il programma quadro dell’Unione Europea per la ricerca e l’innovazione. Il progetto, con capofila l’università di Perugia, coinvolge, per l’Italia, il dipartimento di Neuroscienze, biomedicina e movimento dell’ateneo di Verona con i professori Massimo Venturelli, Federico Schena, Chiara...
Leggi tutto...
