Cosa significa la candidatura a patrimonio dell’Unesco della tecnica dell’appassimento delle uve della Valpolicella? Come questo servirà per valorizzare la cultura e il patrimonio culturale di Verona e del Veneto? Sono alcune delle domande al centro dell’incontro “La tecnica di appassimento della Valpolicella verso l’Unesco. Un patrimonio da condividere e salvaguardare”, che si svolgerà il 29 aprile alle 10 a villa Lebrecht, a San Pietro...

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