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Guarino Veronese e la nascita dell’Umanesimo
Redazione
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Home Tag fermenti lattici

Tag: fermenti lattici

di Roberta Dini

14 Luglio 2022

Evviva i fermenti lattici! Micro-ambasciatori della biodiversità della Lessinia nel formaggio

di Roberta Dini

14 Luglio 2022

Il 17 luglio incontro pubblico per raccontare la ricerca promossa da Ateneo e Malga Faggioli 1140 sulla tipicità dei prodotti ...

di Roberta Dini

27 Aprile 2020

Nuovi nomi scientifici per i “fermenti lattici”

di Roberta Dini

27 Aprile 2020

Pubblicato uno studio coordinato dall’ateneo scaligero che prevede la revisione del genere Lactobacillus

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